BULLIPEDIA: QUÉ ES COCINAR
BOOKS

BULLIPEDIA: QUÉ ES COCINAR

Qué es cocinar. La acción: cocinar. El resultado: cocina

What is cooking, considered the continuation of the book The secrets of El Bulli, is a Bullipedia work directed by Ferran Adrià and elaborated with the Sapiens method.

There are hundreds of ways to cook, because cooking is a huge and complex reality. This book is an extension of that horizon. With it, it will be the reader who decides what cooking is.

Available only in Spanish

64.00 € 61.54 € 64.00 € 61.54 € (%)
  • Weight: 2.9 kg
  • Volume: 2556.8 cm3
  • Dimensions: 3.2 x 34 x 23.5 cm
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a anàlisi de la navegació dels usuaris i millorar els nostres serveis. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Podeu obtenir més informació, o bé conèixer com canviar la configuració, prement en Més informació.